Bác sỹ sản khoa khuyến cáo: Phụ nữ mang thai không nên thường xuyên xuống bếp

Thế nhưng có một nơi dễ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé mà nhiều người không nhận ra, đó là nhà bếp. Tạm thời, mẹ hãy hạn chế công việc nấu ăn rửa bát, mà hãy nhường lại cho bố nhé. Nguy cơ từ khói bếp, dầu mỡ Thành phần của các

Thế nhưng có một nơi dễ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé mà nhiều người không nhận ra, đó là nhà bếp. Tạm thời, mẹ hãy hạn chế công việc nấu ăn rửa bát, mà hãy nhường lại cho bố nhé.

Nguy cơ từ khói bếp, dầu mỡ

Thành phần của các loại khí đốt hóa lỏng rất phức tạp, sau khi cháy có thể sinh ra các chất khí đ.ộc như CO2, SO2, NO2, CO,… Do vậy, trong không gian bếp dùng để nấu nướng, nồng độ các khí đ.ộc này sẽ cao hơn nhiều lần bình thường.

Ngoài ra, khi nấu nướng, khói dầu mỡ bốc lên sẽ chứa những chất như benzopyrene, là một chất có khả năng gây u.ng th.ư. Những khí đ.ộc và khói dầu mỡ này có thể thông qua hô hấp mà xâm nhập vào cơ thể thai phụ, ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Nghiên cứu cho thấy, ô nhiễm không khí trong nhà bếp có thể ngu.y hi.ểm gấp 3 lần so với những con phố chật ních xe cộ.

Để khắc phục những nguy cơ này, hãy giữ cho không gian nấu nướng được thông thoáng, chẳng hạn mở cửa sổ bếp, mua hệ thống quạt hút, hạn chế nấu những món sinh ra nhiều khói dầu mỡ như chiên, nướng, rán,…

Khi nấu nướng cũng chú ý đừng để nhiệt độ dầu chiên quá nóng. Hãy chuyển sang ăn những món như nấu canh, luộc, hấp,… Nhất là, mẹ hãy hạn chế thời gian tự mình nấu nướng, hãy nhờ bố hỗ trợ nhé.

Khi nấu bếp, mẹ cũng nên đứng cách xa bếp, tránh để bụng bầu phải chịu nhiệt độ cao từ bếp.

Bếp chứa đầy vi khuẩn gây bệnh

Trong nhà bạn đâu là nơi bẩn nhất? Ai cũng sẽ nhanh chóng trả lời là nhà vệ sinh hay thùng rác. Nhưng sự thật không phải vậy đâu, bếp mới là nơi chứa đầy vi khuẩn gây bệnh.

Chẳng hạn như khăn lau bát, giẻ rửa bát và bồn rửa, mẹ có thể nghĩ ba vật dụng này đều sạch sẽ vì công việc của chúng là dùng để làm sạch các đồ vật khác mà.

Nhưng sự thật thì những vật dụng này lại nằm trong số những thứ bẩn nhất của gian bếp. Khăn lau bát và giẻ rửa bát là nơi cư ngụ của những mẫu nhiễm khuẩn nặng nhất. Ở trong bồn rửa bát, vi khuẩn E.coli còn nhiều hơn trong bồn cầu sau khi đã xả nước.

Những vi khuẩn trong nhà bếp gồm có:

E.coli: gây tiêu chảy, viêm phổi, viêm đường tiết niệu

Salmonella: nguyên nhân hàng đầu gây ra các vụ ng.ộ đ.ộc thực phẩm

Campylobacter: gây đau bụng, tiêu chảy

Yersinia: gây viêm ruột ho.ại t.ử

Cryptosporidium: gây bệnh tiêu chảy, mất nước

Listeria, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus: gây ra các triệu chứng ng.ộ đ.ộc thức ăn

Rất nhiều mẹ bị “nghén” mùi thức ăn

Trong thời gian ốm nghén, gần như mẹ nào cũng sợ mùi thức ăn nên không thể nấu nướng được. Bố hãy cố gắng tham gia việc bếp núc thay cho mẹ trong giai đoạn ốm nghén cũng như giai đoạn sau của thai kỳ.

Nếu điều kiện không cho phép bố thay mẹ nấu nướng hoàn toàn, hãy đầu tư thời gian, công sức và cả tiền để mua sắm, thay thế đồ dùng trong bếp sao cho gian bếp thông thoáng, an toàn và tiện lợi cho mẹ.

Theo giadinhmoi

BÀI LIÊN QUAN
X